パンプキンラーメン

ハロウィンにちなんでパンプキンラーメン作りました🎃🍜

とんこつスープでカボチャを柔らかくなるまで煮込み、ブレンダーで混ぜました😃
塩ダレと合わせ、仕上げにコーヒーフレッシュを入れることにより滑らかな甘味とコクを生み出します😚

トッピングには3種類のチャーシューと半熟卵、イタリアンパセリを乗せました😊

ハロウィン過ぎた後ですが、パンプキンラーメン食べてハロウィン気分を味わってください😋